健康ブログ 2015-06-24

コーヒーが体に良いと言う研究結果

長い間、コーヒーの飲み過ぎは体に悪いと言われて来ましたが、今やコーヒーが体に良いと言う研究結果が続々と報告されています。
①糖尿病に効果がある。 ②大腸がんのリスクが減る。 ③1日4杯飲むと死亡率は12%低下。 ④コーヒーを飲む女性はシミが少ない。

「1980年代には、コーヒーを飲むとコレステロール値が上がるというデータが盛んに出ていました。」 ところが80年代の後半から、コーヒーの淹れ方次第でその内容が全然違ってくることがわかりました。
コーヒー豆を直接煮沸かして入れることが多い北欧などでは、豆の油も含まれている為コレステロール値の上昇を招いたのですが、フィルターで淹れたコーヒーやインスタントは何の問題も無いとわかり、それ以後、内外でコーヒーに関するレポートが次々に発表されました。

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日本カイロプラクティックセンター南青山
       2015-06-24